Receita do dia: Frango à Cordon Bleu
Confira sempre o Rio Verde Agora para uma receita diferente e saborosa
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Ingredientes
2 peitos de frango desossados (4 filés)
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
Farinha para empanar (temperada)
Óleo para fritar
Palitos de dente
Modo de preparo
1. Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita)
2. Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés
3. Feche a abertura com palitos de dente
4. Umedeça os filés com água e empane com a farinha para empanar
5. Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango
6. Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido
Informações Adicionais
A farinha para empanar é facilmente encontrada em supermercados. Pelo fato da farinha para empanar ser temperada, não necessita de outros temperos, como alho e pimenta.
2 peitos de frango desossados (4 filés)
4 fatias de presunto
4 fatias de mussarela
Farinha para empanar (temperada)
Óleo para fritar
Palitos de dente
Modo de preparo
1. Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita)
2. Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés
3. Feche a abertura com palitos de dente
4. Umedeça os filés com água e empane com a farinha para empanar
5. Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango
6. Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido
Informações Adicionais
A farinha para empanar é facilmente encontrada em supermercados. Pelo fato da farinha para empanar ser temperada, não necessita de outros temperos, como alho e pimenta.
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