Evento será realizado de 6 a 9 de agosto no Parque Espelho D’Água, com arena gratuita, aulas-show, expositores, atrações culturais e pratos promocionais em estabelecimentos participantes

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Rio Verde abre, em agosto, a primeira edição do Circuito Rota Gastronômica, projeto que vai percorrer quatro cidades goianas com o objetivo de valorizar a culinária regional, fortalecer o turismo e movimentar empreendedores do setor de alimentação. A etapa rio-verdense será realizada de 6 a 9 de agosto, no Parque Espelho D’Água, com uma programação que promete transformar a cidade em vitrine dos sabores, ingredientes e talentos gastronômicos do Sudoeste Goiano.

A iniciativa é realizada pelo Sindtur Goiás e também passará por Cavalcante, de 13 a 16 de agosto, Alto Paraíso, de 20 a 23 de agosto, e Trindade, de 28 a 30 de agosto. A proposta é criar um circuito entre municípios goianos, divulgando simultaneamente empreendimentos, atrativos turísticos e experiências gastronômicas de cada região.

Em Rio Verde, o Circuito Rota Gastronômica chega em um momento estratégico para reforçar a identidade local como cidade ligada ao agronegócio, à produção de alimentos e à força dos ingredientes regionais. Antes da realização do evento, a Prefeitura de Rio Verde apresentou a Rota Gastronômica 2026 a empresários do setor gastronômico, com o tema“da fazenda à mesa: ingredientes e produtos locais”, destacando a conexão entre produção rural, cozinha criativa e valorização dos sabores do município.

A programação será dividida em dois momentos. O primeiro acontece na Arena Gastronômica, montada no Parque Espelho D’Água, com mais de 20 expositores da região, venda de pratos participantes, aulas-show com chefs regionais e nacionais, apresentações musicais e atividades kids. Depois da arena, o circuito continua por 21 dias nos estabelecimentos comerciais participantes, com pratos oferecidos a valores promocionais.

Entre os nomes previstos para as aulas-show estão chefs reconhecidos no cenário gastronômico nacional e regional, como Paula Labaki, Emiliana Azambuja, Carô Borges, Jimmy Ogro, Marcos Livi, Lucas Corazza, Marco Tulio Abras e Alê Sotero. A participação desses profissionais amplia o alcance do evento e cria uma oportunidade para chefs, cozinheiros, empreendedores e o público em geral trocarem experiências sobre técnicas, tendências e valorização da gastronomia goiana.

As atrações culturais das Arenas Gastronômicas serão gratuitas nas quatro cidades participantes. Em Rio Verde, o público poderá acompanhar shows, visitar expositores locais, experimentar pratos especiais e participar das aulas-show mediante inscrição feita até uma hora antes de cada apresentação, com a contribuição de 1 kg de alimento, que será destinado a instituições locais.

A etapa de Rio Verde também contará com atrações musicais. Segundo a programação divulgada, estão previstos nomes como Nóys é Nóys, Zabumba Beach, Belo e Mariano, Grace Carvalho e outros artistas, reforçando o caráter cultural e familiar do evento. A ideia é fazer da Rota Gastronômica não apenas uma experiência de consumo, mas também um ponto de encontro para moradores, visitantes, famílias e empreendedores.

Além da movimentação no Parque Espelho D’Água, o evento deve gerar impacto direto no comércio local. Restaurantes, bares, lanchonetes e demais empreendimentos participantes terão a oportunidade de apresentar pratos especiais, criar menus promocionais e atrair novos clientes durante o período estendido da rota. Nas quatro cidades, o público poderá escolher entre aproximadamente 30 opções de empreendimentos participantes.

Para Rio Verde, a realização do Circuito Rota Gastronômica tem potencial para fortalecer ainda mais a imagem da cidade como polo econômico, agroindustrial e gastronômico. A combinação entre ingredientes locais, empreendedores do setor de alimentação, programação cultural e ocupação de espaços públicos cria uma oportunidade para ampliar o turismo interno e aproximar a população da produção regional.

O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, destacou que a Rota Gastronômica reforça o potencial de Goiás como destino turístico e cultural, valorizando produtores, chefs e empreendedores. Já o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, afirmou que o projeto conecta cidades por meio da gastronomia, criando experiências que valorizam a identidade de cada território.

Com entrada gratuita, expositores locais, pratos promocionais, chefs convidados e programação cultural, o Circuito Rota Gastronômica deve colocar Rio Verde no centro da agenda gastronômica goiana logo na primeira semana de agosto. Mais do que um festival de comida, o evento propõe uma experiência de valorização da cidade, da produção local e da culinária como instrumento de turismo, renda e identidade regional.

Serviço

Evento: Circuito Rota Gastronômica em Rio Verde
 Data: 6 a 9 de agosto
 Local: Parque Espelho D’Água, em Rio Verde
 Entrada: gratuita
 Atrações: arena gastronômica, expositores, pratos especiais, aulas-show, apresentações musicais e atividades kids
 Inscrição para aulas-show: até uma hora antes de cada apresentação, mediante doação de 1 kg de alimento
 Continuação da rota: pratos promocionais em estabelecimentos participantes por 21 dias