24 de Fevereiro de 2015

Receita do dia: Vitela assada ao vinho

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Ingredientes
1 pernil de vitela desossado (cerca de 1 quilo e meio)
5 colheres (sopa) de Caldo Líquido MAGGI® Carne
1 xícara (chá) de vinho tinto seco

Modo de Preparo
1. Em uma assadeira, tempere a vitela com o Caldo Líquido MAGGI®e o vinho
2. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira, por cerca de 1 hora, para tomar gosto
3. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora
4. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar
5. Sirva
6. Dica: Batatas cozidas são um ótimo acompanhamento para esta receita

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